Возраст работников должен быть старше 18 лет. Все работники должны проходить медосмотр, быть обучены и проходить периодические инструктажи по технике безопасности. Периодические инструктажи с периодичностью один раз в квартал проводит руководитель производственной лаборатории. Подтверждением прохождения инструктажа по технике безопасности является запись в Журнале по технике безопасности. Журнал по технике безопасности имеет единую утвержденную форму, должен быть пронумерован, прошнурован и скреплен печатью.
Требования по технике безопасности.
- Лабораторные работы должны проводиться на исправном электрооборудовании с заземлением.
- В производственной лаборатории должны находиться огнетушитель и аптечка первой помощи.
- На электрооборудование должны быть разработаны инструкции по технике безопасности. Инструкции по технике безопасности должны быть доступны сотрудникам лаборатории и находиться вблизи электроприборов.
- В производственной лаборатории запрещено принимать пищу (за исключением дегустационного зала) и курить.
- Не допускается использовать лабораторную посуду для личных целей и хранить в одном холодильнике химические реактивы и пищевые продукты.
- Лабораторные реактивы должны храниться в отдельных шкафах без доступа света.
- С внутренней стороны двери шкафа необходимо прикреплять реестр реактивов с указанием: названия, даты изготовления, срока годности, даты окончания срока годности.
- Работы с концентрированными реактивами должны проводиться в вытяжном шкафу.
- По окончании выполнения работ (рабочего дня) каждый работник производственной лаборатории отключает или проверяет отключены ли электроприборы, закрывает воду, закрывает емкости с реактивами, а уходящий последним закрывает водяные или газовые краны, выключает свет, вентиляцию.
- Все выключатели в производственной лаборатории должны иметь четкие указатели положения «включено» или «выключено», розетки должны иметь указания величины подведенного напряжения.
- Всем работникам производственной лаборатории должно быть известно место нахождения общего рубильника, которым можно отключить все устройства в случае аварии.
В производственно лаборатории запрещено:
- нарушать требования техники безопасности;
- нарушать требования пожарной безопасности;
- пользоваться не исправным электрооборудованием;
- пользоваться удлинителями, провода которых не защищены от повреждения, обрыва;
- переносить включенные электроприборы;
- вскрывать защитные кожухи электрических приборов;
- загромождать подходы к распределительным щитам и электрооборудованию.
При возникновении загорания в производственной лаборатории следует постараться ликвидировать очаг возгорания собственными силами, используя огнетушитель. При этом отключают подачу электроэнергии в производственную лабораторию. Если ликвидировать очаг возгорания не представляется возможным, необходимо эвакуировать людей и вызвать пожарную часть.